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玉米深加工机械研磨工艺的操作技巧

发布时间:2021-09-14   来源:河南粮院

研磨工艺是玉米深加工机械制粉工艺的关键环节,研磨工序的优劣直接决定玉米面粉的质量,此工序的正确操作更是关键,那么在使用玉米深加工机械的时候,有哪些操作技巧?下面跟随河南粮院机械一起来了解一下吧!相信以下文章对你一定有所帮助。


1、掌握好物料研磨的效果:


在工艺设计中,玉米深加工机械的研磨效果是以剥刮率和取粉率来衡量的,其大小用实验筛测定。但是在生产过程中,则要靠操作工观察物料研磨后的破碎状况来估测其大小,从而分析判断研磨的程度是否合适,以便及时发现工艺、设备存在的问题;


2、控制流量:


对每一个粉路进行流量的单独控制,是流量保持在一个很好的状态。先确定将进入玉米深加工机械加工的物料的程度,例如含杂量、含水量、软硬度以及润麦程度等状况,并依据这些数据确定流量;


对玉米深加工机械来说,熟悉设备的正确操作,直接影响到磨粉的生产效率,熟悉玉米加工设备的操作就非常重要。了解关于机器的基本常识,熟悉对于玉米加工设备的重要指标,以便进行操作时,也可以适时监察,提高生产效率。



3、湿法研磨加工:


采用此法时先把玉米放在稀亚硫酸溶液中浸泡,使子粒柔软,淀粉漂白。然后再将浸泡后的玉米研碎成数瓣,通过胚分离器,使玉米胚与玉米皮和胚乳淀粉分开。然后将胚干燥,榨油;将胚乳磨碎、过筛,再通过离心机使淀粉和蛋白质分开即可干燥、粉碎和包装。


4、干法研磨加工:


先使玉米粒吸水1~3小时,待含水量达20%,种子的果皮和胚变韧时用脱皮机去皮,再放入取胚器磨碎,使胚和胚乳分离,取胚;然后通过各种筛子分出粗细不同的玉米渣和玉米粉等。


以上就是玉米深加工机械研磨工艺的操作技巧。操作人员要熟练掌握玉米深加工机械的粉路特点,调节和流量的控制,系统的设置以及各系统的作用,这些都影响着玉米加工设备的加工效果的重要因素。


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